操作指南明确了葡萄酒生产企业安全隐患排查的基本要求、隐患分类、排查方式、整改措施、文件管理和持续改进等内容，着重强调宣传教育、培训管理、档案管理和职业健康管理的重要性，为酒庄（企业）安全隐患排查提供了系统化、标准化操作指南。该标准的出台填补了葡萄酒生产企业安全生产隐患排查领域的空白，将有效提升企业主动排查和及时整改安全隐患的意识，全面提高产区安全生产水平，助力贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。（记者 王婧雅）