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推进农业标准化技术 打造农业标准化品牌
日期:2009.10.14

                                                           ——  北京东升方圆农业种植开发有限公司

 

北京东升方圆农业种植开发有限公司,位于北京市通州区聚富苑民族产业发展基地,是集蔬菜、水果等种苗、种植、加工、冷藏配送、商业连锁经营为一体的港资股份制企业,已发展13家分公司遍布北京、广东、河北等9个省市,生产西兰花、菜心、芥兰、豆芽等蔬菜30多个品种,发展蔬菜基地16万亩。

多年来,公司恪守提高品质、增强服务、诚实守信的原则,以发展绿色、安全、无公害产品为宗旨,以抢占高档消费市场为目标,依托农民不断扩大蔬菜基地种植规模,公司蔬菜出口量占全市蔬菜出口总量的17%。

为进一步发挥出基地的规模优势,企业积极探索与农户的利益联结方式,恪守诚信原则,赢得了民心、赢得了广大农民的信任,扩大了蔬菜基地生产规模。2007年,带动通州区当地农民21000多户,发展基地23000亩。

由于北京东升方圆农业种植开发有限公司一直处于良好的发展势头,不但得到了市、区领导和当地有关部门的认可,更得到了广大农民群众及消费者的支持与拥护。2008年被列为第六批国家级农业标准化示范区。

我公司在生产豆芽方面取得了一些新的突破,和北京市质量技术监督局合作共同制定了《豆芽安全卫生要求》、《工厂化豆芽生产技术规程》,对北京市的豆芽安全生产做出了贡献。同时对我公司品牌提升起到了很大的促进作用。下面就我公司开展、实施国家级标准化示范区建设一年来的工作进展和取得的经验总结如下:

一、  主要成效

2008年,我公司紧紧围绕推广农业标准化技术,按照打造农业标准化品牌,农业标准化基地推进的工作思路,通过严控投入品的使用,加强基地环境监测治理,不断加大基础设施投入,使我公司豆芽产业不断发展壮大,取得了明显的经济效益。

1、培训

通过对豆芽厂员工进行农业标准化培训(标准宣贯)后,从管理层到基层员工的整体素质都得到了很大的提高。并且在农业标准化的要求下,整个豆芽厂都显得井井有条,使种植全过程更加的合理化、安全化。通过培训,不仅增强了员工的安全意识和环保意识,更提高了产品的本身质量和安全水平,使公司的豆芽产品或是员工都步入了更高的台阶。

2、整体提高

提高了在同类行业中的知名度,增强了消费者对我公司产品的信心,使公司的各方面效益都得到了更好的提高。并且大大提高了企业的自身形象,从而使公司在同行业中得到更多的认知、认可。

3豆芽产业不断壮大

公司以农业标准化豆芽生产为核心,严格按生产技术规程进行科学的选育芽豆、孵化、种植等,通过一系列的改良,公司豆芽产业逐步扩大,品质不断提高。

4豆芽增产明显

通过在豆芽生产中实施农业标准化,从原料、辅料、生产过程等关键控制点逐渐升级、改造,使豆芽的产量在2007年的基础上实现每斤黄、绿豆增产1~2斤豆芽,实现了质的飞跃。

5、经济效益

实行农业标准化后,我公司生产的豆芽以3.2元每袋(450克每袋)在市场、各大超市、饭店等地销售,而市场上销售的豆芽每450克仅售0.50元,可见我公司生产的豆芽销售价格远远高于市场同类产品,不仅提升了产品的附加值,更增加了公司的经济效益。

6、产品可追溯

通过实施农业标准化能够从根本上做到可追溯性,保证了产品从田间到餐桌的整个环节的品质。

二、  具体措施

1、加强组织领导,全力推进标准化基地建设

公司成立农业标准化工作领导小组,并下设办公室,办公室主要职责是根据豆芽基地建设总体规划,确定目标任务,研究实施措施,落实资金,抓好市场对接,综合协调服务,跟踪督办到位。公司将农业标准化工作纳入目标管理,层层落实任务,定期检查,向全体员工公布。在创建工作中,工作领导小组先后召开多次全体成员会议,专题研究解决基地建设工作存在的问题,为我公司的农业标准化豆芽示范区的建设提供了强有力的保障。

2、增加资金投入,加大标准化基地配套设施建设

整合公司资金,加强对农业标准化生产基地建设投入,据不完全统计,共投入资金25万余元,用于农业标准化基地建设工作,例如,购置一批紫外线灯,用于对车间、孵化间的杀菌消毒,购置一批塑料地拍,使原料都放在地拍上,大大减少交叉污染,筹建检测设备等等。

3、加强基地管理,健全标准化基地监管体系

按照领导、经费、人员、地点、设备五落实的要求,组建公司质检部,筹建检测设备,进一步加大对豆芽产品质量安全的抽检力度。2008年共开展对豆芽农药残留检测50批次(上级部门抽检、公司送检、内部的农残检测),检测合格率达100%,同时监管原料的进货渠道,所有的生产用的原料黄、绿豆都来自通过绿色认证的基地,因此在农业标准化基地生产中,通过原辅料的直接购入,生产过程的实时监控,确保豆芽生产做到科学、适量、标准、规范。

三、  下步打算

    公司会将“内审活动”长期的进行下去,使公司长期保持在农业标准化的监督下进行种植活动,以此保证公司豆芽的安全质量处于良好状态。在下一步工作中,我们还将进一步抓好技术培训,以优质、高产为核心,充分发挥辐射带动作用,搞好市场调研,有序拓展新基地(从事黄、绿豆的种植),带动更多的农户走上致富的道路,使农业标准化基地建设迈上新台阶,为通州区农业增效、农民增收做出应有的贡献。


   
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